REGOLAMENTO (CE) n. 2076/2005 - 20/03/2006
Fissa disposizioni transitorie per l'attuazione dei regolamenti (CE) n. 853/2004, n. 854/2004 e n. 882/2004 e modifica i regolamenti (CE) n. 853/2004 e n. 854/2004 (GUCE L338 22.12.2005).
Tale Regolamento fissa disposizioni transitorie per l'attuazione dei regolamenti del Parlamento europeo e del Consiglio (CE) n. 853/2004, (CE) n. 854/2004 e (CE) n. 882/2004 e che modifica i regolamenti (CE) n. 853/2004 e (CE) n. 854/2004.
Riguardo ai 4 Regolamenti già citati, onde evitare difficoltà pratiche con l'applicazione prevista dal 1° gennaio 2006, si è fissato un periodo transitorio di quattro anni che scade il 31 dicembre 2009.
Il Regolamento fissa inoltre alcune disposizioni transitorie per i suddetti regolamenti, tra le quali, per il reg. (CE) n. 853/2004, ad esempio, gli stock di materiali d'imballaggio acquistati prima del 1° gennaio 2006 possono essere utilizzati fino al 31 dicembre 2007. Vengono inoltre forniti i criteri di composizione per le carni macinate (% grassi e rapporto tessuto connettivo/proteine di carne) con relativa etichettatura.
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IGIENE e BIOLOGIA MOLECOLARE
FORESTA dott.ssa Paola
